Domaine de Figueirasse

Informations sur le domaine

Le domaine

Situé en Petite Camargue, entre un ancien bras du Rhône et la mer, le Domaine de Figueirasse tient son nom des figuiers exploités au 19ème siècle.  Remplacés par la vigne lors de la crise du phylloxéra, c’était à ce moment là une propriété d’une vingtaine d’hectares. Notre famille, propriétaire depuis 1905, entreprit d’agrandir la surface de plantation. Aujourd’hui, nos vins Sable de Camargue sont produits sur 55 hectares de vignes d’un terroir composé de sable d’origine éolienne avec un grand potentiel qualitatif. Situé à moins de 200 mètres de la mer, celle-ci permet aux vignes de résister à la sécheresse estivale grâce aux brises marines chargées d’humidité.

Les vins

La vendange mécanisée est égrappée, pressurée, puis débourbée après refroidissement. La fermentation des jus clairs s’effectue à 16°-18° en cuve.

Ce vin Sable de Camargue avec sa robe pâle et saumonée est d’une grande finesse aromatique. Souple et rond en bouche, il peut accompagner tout un repas estival, mais apprécie beaucoup les cuisines exotiques aux saveurs épicées. Nous le conseillons également en apéritif avec quelques tapas.

Caveau

Oui. Attention, le caveau est situé au Domaine de Moulines, RD 24,  Route de Mauguio Lunel, 34130 MUDAISON – S’y rendre

Jours d'ouverture

Du lundi au samedi
Fermé le dimanche et les jours feriés.

Horaires d'ouverture

De 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00

Activités oenotouristiques

Dégustation des cuvées Sable de Camargue dans le caveau du Domaine de Moulines